LA NOSTRA LINEA PRODOTTI

La nuova linea di Aceti Balsamici e condimenti nobili Mussini, pensata e nata per raccontare tramite i sapori e le emozioni chi eravamo e chi siamo oggi. Prodotti esclusivi e di qualità realizzati nel pieno rispetto delle tradizioni di chi da oltre 100 anni produce Aceto Balsamico di Modena.

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LA TRADIZIONE

l'Aceto balsamico di Modena

L'Aceto balsamico si produce seguendo le tradizioni tramandate da secoli. Nulla è cambiato se non il fatto che nella storia si è passati dal produrre per le esigenze familiari, a produrre per un mondo sempre più grande di consumatori esperti, le cui esigenze richiedono un modo nuovo di affrontare quest'avventura con le tecnologie e attrezzature moderne.

LA PASSIONE

una moderna struttura certificata

Il nonno diceva sempre che se una cosa la fai con passione, non sentirai più il peso della fatica. E i risultati sono sempre positivi. In altre parole: quando l'esercizio di un mestiere è svolto con passione, tutto il lavoro diventa un Piacere. Si esprime nella ricerca di essere sempre al meglio e di dare sempre il massimo, dai prodotti, al servizio che ti richiede il tuo cliente affezionato.

IL GUSTO

la passione del mangiar bene

Il gusto è un'arte: il frutto della nostra maestria è destinato a palati sempre più raffinati ed esigenti, che non perdonano errori o approssimazione nel fare. Da qui il nostro sforzo continuo di far emergere dai nostri prodotti i profumi e le sensazioni più alte che si possano mai ottenere dai mosti e dagli aceti che selezioniamo e utilizziamo. La passione per il buon gusto e il mangiar bene secondo Mussini è dedicato a chi apprezza e ricerca sempre la qualità e unicità in un prodotto.
Frutta caramellata con Condimento Nobile Mussini n°15

Pulire e affettare una mela e una pera, tagliare qualche rondella di arancia e pulire 2 o 3 prugne (possono essere anche secche). Porre la frutta in una teglia e cospargerla con zucchero e cannella in polvere. Cuocere in forno 20 min a 170°.
Preparare nel frattempo la crema di pistacchi utilizzando pistacchi freschi schiacciati e frullati con panna montata e/o mascarpone e zucchero a [..]