Ricetta: Tortellini in brodo con tocco di Condimento BIANCO Mussini
Il tortellino in brodo rappresenta uno dei piatti più iconici di Modena e dell’Emilia-Romagna. L’aggiunta di un pizzico di condimento bianco li eleva, aggiungendo un sapore fresco e agro-dolce che bilancia la ricchezza dei tortellini. Ingredienti: Procedimento per il Brodo di Carne: Procedimento per i Tortellini in Brodo: Buon appetito! Con questo semplice tocco di […]
Il fascino del Condimento BIANCO Mussini, raffinato e leggero
Nel cuore dell’Emilia-Romagna, tra le verdi colline di Modena, nasce un segreto che ha conquistato le tavole di tutto il mondo: il Condimento BIANCO. Una specialità unica, simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana e rappresentante del rinomato marchio “Made in Italy”. Origini e Tradizione Il Condimento BIANCO ha radici antiche che affondano nella tradizione culinaria modenese. Sebbene […]
MUSSINI: Menú vegetariano a tema Vinegar-Bar
Vinegar-Bar è una linea di condimenti innovativi di MUSSINI che eleva ogni genere di creazioni culinarie. Con quattro sapori unici – Balsam Gin-Tonic, Balsam Amaretto, Balsam Spritz e Balsam Limoncino – questi condimenti offrono un nuovo modo di aggiungere complessità ai tuoi piatti. Che tu sia un cuoco professionista o un appassionato del buon cibo, […]
MUSSINI: l’origine della tradizione
L’azienda nacque nella primavera del 2001, da un’idea dei due attuali titolari, Giorgio e Gabriele, ma in realtà l’Acetaia Mussini ha radici storiche di lunga data, in quanto nella famiglia dei due fondatori la tradizione dell’Aceto Balsamico risale all’inizio del XX secolo. Secondo la storia della famiglia, fu Guido Mussini – nato nel 1885 circa […]
La gustosa gamma di creme di aceto balsamico gourmet di Mussini
Le creme di aceto balsamico di Acetaia Mussini vengono ottenute da materie prime di alta qualità come l’aceto balsamico IGP e il mosto d’uva concentrato. Le nostre creme balsamiche gourmet sono ideali per insaporire o decorare qualsiasi tipologia di piatto. Infatti, si presentano con una consistenza densa e un sapore agrodolce, perfetti per condire nel migliore dei modi carni, verdure, latticini, frutta e […]
Mussini e la natura: l’incredibile qualità del suo aceto balsamico biologico
Sorto direttamente dalle fertili e sane terre modenesi, l’aceto balsamico biologico di Acetaia Mussini è composto da una selezione di materie prime di straordinaria qualità, capaci di creare un prodotto perfetto per chi ama mangiare bene e con giudizio. L’aceto balsamico di Modena biologico targato Acetaia Mussini Ideale per arricchire nel migliore dei modi insalate, pesce, […]
L’ineguagliabile classe dell’aceto balsamico di modena della linea piazza grande
Ricercatezza ed eleganza: ecco le caratteristiche principali della linea Piazza Grande di Acetaia Mussini, una gamma capace di produrre un Aceto Balsamico di Modena dal gusto inconfondibile, ideale per gli amanti del buon cibo. La selezione di aceti e creme balsamiche di Piazza Grande è dedicata a chi ricerca una grande accuratezza anche nell’immagine: ogni prodotto è infatti confezionato e imbottigliato con la massima cura del dettaglio e con un packaging distinto e di classe superiore. Nascita e produzione dell’aceto balsamico […]
Due prodotti Acetaia Mussini nella top 10 dei migliori aceti balsamici di Modena
La prestigiosa rivista tedesca di cucina Der Feinschmecker ha stilato la top 10 dei migliori aceti balsamici di Modena e ben due prodotti di Acetaia Mussini sono nelle primissime posizioni di questa speciale classifica: il condimento nero “Il Denso 5 medaglie d’oro” al secondo posto e l’”Aceto balsamico IGP – Acetaia 5 medaglie d’oro“ al quinto. Il risultato ottenuto è l’ennesima testimonianza dell’inconfondibile qualità dell’intera produzione Mussini, in cui l’arte dell’aceto balsamico è una tradizione tramandata da oltre un secolo. Inoltre, attraverso questi riconoscimenti l’Azienda modenese – […]
Gli ingredienti dell’Aceto Balsamico Mussini, un prodotto 100% naturale
L’Aceto Balsamico Mussini è realizzato con cura e passione con componenti 100% naturali, senza l’aggiunta di zuccheri, conservanti e aromi. Ciò che però da sempre contraddistingue Acetaia Mussini dagli altri produttori di Aceto Balsamico di Modena è la scelta di materie prime di qualità e l’innovazione continua, nel packaging e nel prodotto. Qual è l’ingrediente fondamentale per […]
Curiosità e leggende sull’aceto balsamico di Modena
Pensate di sapere tutto sull’aceto balsamico di Modena? Emblema del Made in Italy, tra i prodotti più pregiati della Penisola, nonché portabandiera dell’esportazione gastronomica dal Bel Paese (attualmente al primo posto per il valore delle esportazioni, che corrisponde a 897 milioni di euro), è tanto celebre nel mondo da prestarsi continuamente ad episodi di frode alimentare, spesso […]