Balsamico-Essig aus Modena
Eine Perle der gastronomischen Tradition Italiens, entstanden aus einer alten Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Familie Mussini und ihr Balsamico-Essig aus Modena sind Teil dieser Tradition.
Wie so oft in der Region Modena reicht auch die Geschichte von Mussini weit in die Vergangenheit zurück. Es ist eine Geschichte der Liebe zum Balsamico und zu einem Geschmack, der in der süß-sauren Tradition aus Trauben und gekochtem Traubenmost verwurzelt ist. So entstand unsere Kollektion aus Balsamico-Essigen und Würzmitteln. Ein Sortiment, das immer mit Traubenmost beginnt.
