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Balsamico Essig aus Modena IGP (g.g.a) – VECCHIO DUCATO 2 Goldmedaille

Die echte wahre Geschichte vom Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) erzählt diese Produktlinie. Der Vecchio Ducato wird mit einer geschickten Mischung aus gekochtem Most und Weinessig zubereitet und weist eine klassische satte dunkelbraune Färbung, einen lang anhaltenden Geruch und einen angenehm süßsauren Geschmack auf. Die Version 1 Münze ist ideal für rohes Gemüse und Marinaden für Fleisch und Fisch, die Version 2 Münzen passt auch zu weißem und rotem Fleisch sowie Omelett, die Version 3 Münzen kombiniert sich auch mit Grillgerichten und Käse.

Ingredienti:

Gekochter Most; Weinessig

Scheda prodotto

Aussehen: klar
Färbung: satter Schwarzton
Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer und typisch
Geschmack: angenehm süßsauer, ausgewogen
Dichte: 1,17
Säuregehalt: 6%

Abbinamenti

Ideal für:

  • gemischten Salat mit Eier oder Thunfisch
  • Pinzimoni (Dip aus Öl, Essig und Salz)
  • Marinaden für Fleisch oder Fisch
  • weißes und rotes Fleisch
  • Fisch
  • Käse
  • Omelett mit Gemüse

Scheda prodotto

Aussehen: klar
Färbung: satter Schwarzton
Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer und typisch
Geschmack: angenehm süßsauer, ausgewogen
Dichte: 1,17
Säuregehalt: 6%

Abbinamenti

Ideal für:

  • gemischten Salat mit Eier oder Thunfisch
  • Pinzimoni (Dip aus Öl, Essig und Salz)
  • Marinaden für Fleisch oder Fisch
  • weißes und rotes Fleisch
  • Fisch
  • Käse
  • Omelett mit Gemüse