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CREMA GOURMET – BIANCA

Die Gourmet Cremes sind eine vielseitige und moderne Zutat, geeignet zum Verfeinern und Verzieren jeglicher Zubereitung. Sie werden mit Traubenmostkonzentrat, Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) und hochwertigen Rohstoffen hoher Qualität wie natürlichen Aromen, Säften und Pürees hergestellt. Die Konsistenz ist cremig und samtartig, sie sind mit verschiedenen Geschmäcken erhältlich: von der scharfen Chili-Creme zur süßen Feigen-Creme, von der feinen weißen Creme bis zur stechenden Zitronencreme. Jedem Gericht gehört also seine Gourmet Creme!

Zutaten:

Süßsaures weißes Dressing (Traubenmostkonzentrat, Weinessig), Traubenmostkonzentrat, Glukose-Fruktose Sirup, Verdickungsmittel (modifizierte Maisstärke E1422)

Produktbeschreibung

Aussehen: Cremiges
Färbung: helle Färbung mit gelben Nuancen
Geruch: intensiver und stechender Geruch mit Geruch nach Barrique
Geschmack: süßsaurer, ausgewogen
Dichte: 1,15
Säuregehalt: 3,5%

Verwendung

Ideal für:

  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Weichkäse
  • Salat
  • frisches oder gekochtes Gemüse
  • weißes Fleisch
  • Eis und Sorbet
  • Ausgezeichnet auch als Vinaigrette

Produktbeschreibung

Aussehen: Cremiges
Färbung: helle Färbung mit gelben Nuancen
Geruch: intensiver und stechender Geruch mit Geruch nach Barrique
Geschmack: süßsaurer, ausgewogen
Dichte: 1,15
Säuregehalt: 3,5%

Verwendung

Ideal für:

  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Weichkäse
  • Salat
  • frisches oder gekochtes Gemüse
  • weißes Fleisch
  • Eis und Sorbet
  • Ausgezeichnet auch als Vinaigrette