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PIRAMID 65% Most

Dieses Dressing, das in die klassischen rechteckigen Flaschen mit dem pyramidenförmigen Flaschenhals abgefüllt wird, wird mit einer Mischung aus 65% Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) und Weinessig hergestellt. Der Geschmack ist typisch süßsauer, aber die Färbung ist hell und leicht bernsteinfarben, die Dichte und die Säure sind milderer im Vergleich zum schwarzen Piramid. Mit diesen Eigenschaften passt es ausgezeichnet zu feineren Gerichten wie Salat, rohem oder gekochtem Gemüse, Fisch, Frittüre, weißem Fleisch, Krustentieren und Käse.

Zutaten:

Traubenmostkonzentrat, Weinessig

Produktbeschreibung

Aussehen: klar
Färbung: leicht bernsteinfarben
Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer
Geschmack: angenehm süßsauer, ausgewogen
Dichte: 1,28
Säuregehalt: 4%

Verwendung

Ideal für:

  • gemischten Salat
  • rohes oder gekochtes Gemüse
  • gedämpften oder frittierten Fisch
  • Frittüre
  • Meeresfrüchtesalat
  • weißes Fleisch
  • Krustentiere
  • Garnelen
  • Käse

Produktbeschreibung

Aussehen: klar
Färbung: leicht bernsteinfarben
Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer
Geschmack: angenehm süßsauer, ausgewogen
Dichte: 1,28
Säuregehalt: 4%

Verwendung

Ideal für:

  • gemischten Salat
  • rohes oder gekochtes Gemüse
  • gedämpften oder frittierten Fisch
  • Frittüre
  • Meeresfrüchtesalat
  • weißes Fleisch
  • Krustentiere
  • Garnelen
  • Käse