Comme c’est souvent le cas dans la région de Modène, l’histoire de Casa Mussini est ancrée dans le passé. L’amour du vinaigre balsamique, une saveur liée à la tradition toute locale du raisin et du moût cuit, s’est en effet transmis de génération en génération, de nos grands-parents à nos pères et à toute la famille.