Le Vinaigre Balsamique de Modène est une perle de la tradition italienne, résultat d'un art ancien transmis de génération en génération. Le balsamique Mussini fait partie de cette tradition.

Condiments nés de la fusion d'anciennes traditions gastronomiques. Nés du savant mélange des moûts de raisins rouges et blancs cuits, les arômes et la douceur se mélangent dans une danse harmonieuse, grâce à un équilibre parfait.

De précieux condiments aigre-doux qui ont atteint leur maturation dans les anciennes barriques familiales, dont ils ont tiré leur saveur au cours du vieillissement, un mélange de notes de moût et d'arômes libérés par les bois anciens.

Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène Aop est une œuvre d'art culinaire italienne, un délice de goût et de tradition. Produit à Modène, ce délice vieillit de 12 à 25 ans, acquérant une complexité et un profil aromatique uniques.

VinegarBar et Balsamic R-Evolution, deux lignes de condiments incroyables nées du mélange savant de moût, de vinaigres de raisin blanc ou rouge avec des essences aromatiques ou de la pulpe de fruits. Conçu pour transformer vos plats. Avec créativité, les Maîtres Vinaigriers de Mussini ouvrent les portes d'un monde de saveurs surprenantes, non seulement pour l'assaisonnement mais aussi pour la création de cocktails uniques.