Vinaigre Balsamique de Modène
Une perle de la tradition gastronomique italienne, fruit d’un art ancien transmis de génération en génération. La famille Mussini et son vinaigre balsamique de Modène font partie de cette tradition.
Comme souvent dans la région de Modène, l’histoire de Mussini plonge elle aussi ses racines dans le passé. C’est une histoire d’amour pour le balsamique et pour un goût lié à la tradition aigre-douce du raisin et du moût cuit. C’est ainsi qu’est née notre collection de vinaigres balsamiques et de condiments.
Une gamme qui commence toujours par le moût de raisin.






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