Un écrin qui contient un petit trésor. Dans une petite bouteille très élégante, nous trouvons un condiment composé à 100 % de moût cuit acétifié selon la tradition familiale, placé longuement en barrique très longtemps, précieux, dense et d’une couleur brune très intense. Sa saveur aigre-douce est très bien équilibrée. Excellent en fin de repas comme digestif, une cuiller pure suffira.
Collection: Regalistica
Idéal avec : saumon fumé, pâtes, risotto, poisson, viande, fromage.
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