La Sauce Blanche Mussini a un arôme caractéristique de moût de raisin, et une acidité harmonieuse. La saveur aigre-douce est bien équilibrée, savoureuse et avec des nuances veloutées.
Il s’agit d’une sauce très épaisse et sa couleur blanche caractéristique permet de l’utiliser sur des plats aux couleurs délicates ou à base de poissons.
Idéal pour : poulet, poisson, rôti de bœuf, salades et plats mixtes, légumes cuits et crus.
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