Vinaigre Balsamique de Modène - 4 médailles d'or

Contenu:250ml / 8.45fl.oz

Le vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. de Famiglia Mussini est un produit fluide, foncé, brillant, à la saveur aigre-douce, avec une bonne densité et un excellent équilibre aigre-doux. Il est obtenu à partir d’un mélange de moût cuit de raisins locaux, tous italiens, avec de petites notes d’un bon vinaigre de vin. Il est affiné avec lenteur et constance dans des barriques de chêne.

Collection:

Ingrédients:Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.

Détails du produit

Aspect:Limpide et avec une densité caractéristique.
Couleur:Couleur sombre et profonde.
Parfum:Notes fruitées et épicées, avec une finale acétique bien équilibrée.
Saveur:Fort et unique avec des senteurs bien équilibrées offrant une rondeur des goûts et des saveurs.
Densité moyenne:1,30
Acidité:6%
Allergènes:Contient des sulfites.
Durée:10 anni
Pz x box:6
Pz x layer Epal:174
Pz x Epal:1044

Accompagnement

Idéal pour : légumes cuits ou grillés, rôtis, poissons grillés ou bouillis, omelettes, crevettes, fromages affinés, caviar, salades de fruits, desserts, ou en digestif.