Vinaigre Balsamique de Modène – 5 couronnes (box orangé)

Contenu:250ml / 8.45fl.oz
Code: PG3200 Category Tag

Le vinaigre Balsamique de Modène I.G.P – 5 couronnes est produit selon la méthode de notre tradition familiale, en utilisant uniquement des moûts de raisin sélectionnés, cuits à feu direct et ensuite mélangés avec le meilleur vinaigre de vin bien mûr. Il a une consistance sirupeuse, une couleur sombre et brillante, et une saveur aigre-douce qui interpelle. Un Balsamique équilibré et de bonne structure, aromatique, évoquant la prune et la vanille.

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Collection:

Ingrédients:Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.

Détails du produit

Aspect:Limpide et avec une densité caractéristique.
Couleur:Couleur sombre et profonde.
Parfum:Notes fruitées et épicées, avec une finale acétique bien équilibrée.
Saveur:Fort et unique avec des senteurs bien équilibrées offrant une rondeur des goûts et des saveurs.
Densité moyenne:1,30
Acidité:6%
Allergènes:Contient des sulfites.
Durée:10 ans
Pz x box:6
Pz x layer Epal:144
Pz x Epal:1152

Accompagnement

Idéal pour : légumes cuits ou grillés, rôtis, poissons grillés ou bouillis, omelettes, crevettes, fromages affinés, caviar, salades de fruits, desserts, ou en digestif.