La ligne CHAI a été la première ligne de vinaigre Balsamique MUSSINI à recevoir la reconnaissance d’Indication Géographique Protégée et symbolise à merveille le goût classique et esthétique de MUSSINI.
Comme tous nos vinaigres, ce produit de qualité intermédiaire, élaboré principalement à partir de moûts de raisins sélectionnés, est créé selon les préceptes du Consortium du Vinaigre Balsamique de Modène, qui stipulent que seuls des ingrédients certifiés peuvent être mélangés, et que le vinaigre doit avoir vieilli dans des barriques de chêne spécialement réservées.
Idéal pour : salades composées, œufs et thon, crudités, viande ou poisson mariné, viande blanche ou rouge, poisson grillé ou bouilli, omelettes, crevettes, crustacés, pommes de terre frites ou bouillies, fromages.
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