Vinaigre Balsamique traditionnel de Modène DOP 12 ans d’âge

Contenu:100ml/3.38fl.oz

Il est le symbole d’une tradition et d’un art antique qui se transmet depuis des générations. 12 ans et du moût cuit, tels sont ses deux seuls ingrédients. Des bois précieux, des soutirages experts et les caractéristiques chais modénais font le reste. INIMITABLE !

Collection:

Ingrédients:Moût de raisin cuit.

Détails du produit

Aspect:Clair avec une densité prononcée.
Couleur:Brun intense, avec des reflets rougeâtres.
Parfum:Agréablement acétique, avec des notes sucrées de moût.
Saveur:Unique et caractéristique. Un mariage parfait entre le moût de raisin et les arômes de vieux bois.
Densité moyenne:1,34
Acidité:6%
Allergènes:Contient des sulfites.
Durée:10 ans
Pz x box:2
Pz x layer Epal:48
Pz x Epal:384

Accompagnement

Idéal pour : salades composées, poissons cuits à la vapeur ou frits, fritures, viandes blanches, crustacés, fromages à pâte molle.