ALLA SCOPERTA DI

UN'OPERA D'ARTE

Piazza Grande è una linea di prodotti ricercati ed eleganti, per gli amanti delle cose belle oltre che delle cose buone. Un prezioso regalo, dedicato a coloro che ricercano la massima qualità e cura anche nell’immagine.

Diverso dagli altri già ad un primo sguardo, unico quando lo assaggi. L’Aceto Balsamico della linea Piazza Grande è un prodotto divertente, che si ispira alla tradizione ma la reinventa in modo giovane e originale. Un aceto balsamico raffinato e fuori dagli schemi, per chi ama distinguersi.

Buono per tradizione, perché nasce da ingredienti di qualità come il mosto delle uve Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta e viene preparato con cura sartoriale in botticelle di legno pregiato.

Bello per Passione, perché la bellezza è il frutto prezioso della pazienza, di un invecchiamento di almeno tre anni a cui seguono diversi travasi per dare sfumature di sapore sempre diverse.

L'Aceto Balsamico una tradizione da oltre 3500 anni

L'Aceto Balsamico una tradizione da oltre 3500 anni

  • Mosti di alta qualità solo da vigneti selezionati.
  • Il terreno giusto per coltivare vitigni dal forte carattere.
  • La cura di una preparazione e di un invecchiamento che affondano le radici nella tradizione.


Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati in Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile.
Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta sono i nomi delle nostre uve.
Dopo la pigiatura e la cottura, il loro mosto passa di botte in botte, fatto maturare con pazienza e cullato da legni pregiati.
Solo un travaso continuo e attento dà vita a un aceto balsamico perfetto sotto tutti i punti di vista.