Aceto Balsamico di Modena igp – ACETAIA 4 medaglie d’oro (box)
La gamma Acetaia offre quattro varietà di Aceto Balsamico di Modena IGP con diverse intensità, ognuna pensata per abbinamenti culinari specifici: dall’Acetaia 1 moneta, ideale per piatti delicati come verdure e marinate di carne o pesce, all’Acetaia 5 monete, perfetta anche su carni alla griglia e formaggi. Tutti i prodotti sono realizzati con mosto cotto e aceto di vino e presentano il caratteristico colore bruno intenso, con un odore persistente e un sapore agrodolce ed equilibrato.
Ingredienti:
Mosto cotto; aceto di vinoScheda prodotto
| Aspetto: | Limpido |
| Colore: | bruno intenso |
| Odore: | intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico |
| Sapore: | gradevolmente agrodolce, equilibrato |
| Densità: | 1,30 |
| Acidità: | 6% |
Abbinamenti
Ideale per:
- verdure cotte o alla griglia
- salmone
- pizza
- risotti
- carni bianche e rosse alla griglia
- crostacei
- caviale
- pesce
- formaggi
- macedonie
Scheda prodotto
| Aspetto: | Limpido |
| Colore: | bruno intenso |
| Odore: | intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico |
| Sapore: | gradevolmente agrodolce, equilibrato |
| Densità: | 1,30 |
| Acidità: | 6% |
Abbinamenti
Ideale per:
- verdure cotte o alla griglia
- salmone
- pizza
- risotti
- carni bianche e rosse alla griglia
- crostacei
- caviale
- pesce
- formaggi
- macedonie
