L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. di Famiglia Mussini è un prodotto scorrevole, scuro, lucente, dal sapore agrodolce, di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce.È ottenuto con una miscela di mosti cotti di uve tipiche locali, tutte italiane, con piccole aggiunte di buon aceto di vino. Viene affinato con una lenta e costante permanenza in botti di rovere.
Verdure cotte o alla griglia, arrosti, bolliti, pesce grigliato o bollito, frittate, gamberi, crostacei, formaggi stagionati, caviale, macedonie, dessert, come digestivo.
© Copyright Mussini | All Rights Reserved | P. Iva 02717210369 | REA: MO 324923 | Cap. Soc. I.V. € 51.000 – Privacy Policy – Cookie Policy
