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Aceto Balsamico di Modena igp – 7 corone (box)

L’Aceto Balsamico di Modena IGP è espressione di grandi valori. Il risultato di un duro lavoro, della scelta dei migliori ingredienti e della loro conseguente trasformazione in prodotto di alto pregio. L’equilibrio tra mosto e aceto di vino, che pone particolare attenzione al profumo e al sapore, ci permette di creare un prodotto con eccezionali proprietà organolettiche, dove dolcezza, acidità e fragranza si combinano per formare una rara e unica miscela.

Ingredienti:

Aceto di vino; mosto cotto

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,35
Acidità: 6%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Verdure grigliate o cotte al barbecue
  • Salmone affumicato
  • Canapè
  • Foie gras
  • Caviale
  • Pasta
  • Pizza
  • Risotto
  • Pesce
  • Carne arrosto, bollita o grigliata

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,35
Acidità: 6%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Verdure grigliate o cotte al barbecue
  • Salmone affumicato
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Acetaia Mussini

Fin dal 1909 la famiglia Mussini produce aceti balsamici di altissima qualità nelle forme IGP e DOP. Nel tempo, il brand ha saputo dare vita a prodotti unici, come i condimenti, le creme e i sughi per la pasta.

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