La linea ACETAIA è stata la prima linea di Balsamico MUSSINI a ricevere il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta e rappresentata il classico gusto estetico di MUSSINI.
Questo prodotto di elevata qualità è frutto del metodo della nostra tradizione famigliare, il cui passaggio fondamentale è costituito dalla selezione delle migliori materie prime disponibili sul mercato. A seguito della cottura a fuoco diretto e della miscelazione con l’aceto di vino, acquisisce un’elevata densità, un colore limpido e intenso, mentre il sapore si presenta elegantemente equilibrato.
Collezione: Acetaia
Verdure cotte o alla griglia, arrosti, bolliti, pesce grigliato o bollito, frittate, gamberi, crostacei, formaggi stagionati, caviale, macedonie, dessert, come digestivo.
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