Aceto Balsamico di Modena igp – ACETAIA 5 medaglie d’oro

Contenuto:250ml / 8.45fl.oz
Codice: M140 Category Tag

La linea ACETAIA è stata la prima linea di Balsamico MUSSINI a ricevere il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta e rappresentata il classico gusto estetico di MUSSINI.
Questo prodotto premium è ottenuto secondo il metodo della nostra tradizione famigliare, utilizzando solo mosti di uve selezionati, cotti a fuoco diretto e poi miscelati con il miglior aceto di vino ben maturo. Ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente, ed il sapore piacevolmente agrodolce. Balsamico ad alta densità, equilibrato e buona struttura, aromatico che ricorda i sentori di prugne e vaniglia.

SKU M140 Categoria: Tag

Collezione:

Ingredienti:Mosto cotto; aceto di vino

Scheda prodotto

Aspetto:Limpido con spiccata densità.
Colore:Bruno intenso, con riflessi rossastri.
Odore:Caratterizzato da intense note di legni pregiati. Gradevolmente acetico.
Sapore:Equilibrato ed armonico. Persistente dopo l’assaggio.
Densità:1,35
Acidità:6%
Allergeni:Contiene solfiti.
Shelf life:10 anni
Pz x box:6
Pz x layer Epal:216
Pz x Epal:1080

Abbinamenti

Verdure cotte o alla griglia, arrosti, bolliti, pesce grigliato, affumicato o bollito, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonie, dessert, gelato, come digestivo.