Racchiuso in una bottiglia dall’eleganza disarmante, l’Aceto Balsamico di Modena IGP – 5 Medaglie d’oro MUSSINI ha conquistato molti intenditori, compresa la giuria di una delle riviste enogastromiche più conosciute in Europa: “Der Feinschmecker”. Dopo aver raccolto 50 prodotti di punta dai migliori produttori della nostra zona, questo prodotto è risultato secondo nel ranking complessivo. Ha una consistenza sciropposa, un colore scuro e lucente, ed il sapore piacevolmente agrodolce. Balsamico equilibrato e buona struttura, aromatico che ricorda i sentori di prugne e vaniglia.
Verdure cotte o alla griglia, arrosti, bolliti, pesce grigliato, affumicato o bollito, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonie, dessert, gelato, come digestivo.
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