Seleziona una pagina

ARGENTO CHROME N°20 – Condimento (astuccio argento)

La linea Chrome si caratterizza per la presenza di due prodotti, entrambi presentati nelle esclusive bottiglie cromate in oro e argento. Da un lato, l’aceto balsamico di Modena IGP, nella confezione dorata e realizzato secondo la tradizione con mosto cotto e aceto di vino. L’aceto balsamico di Modena IGP 7 corone presenta una spiccata densità, il suo odore persistente e il suo sapore agrodolce si sposano bene con gusti intensi come quelli delle carni alla griglia, dei crostacei e dei formaggi. Nella versione 3 corone, con una densità meno marcata, è invece ideale con insalate, pinzimoni, marinate di carne o pesce e omelette. D’altro canto, il condimento nero è realizzato con mosto cotto acetificato e presentato in bottiglie argentate. Colore bruno intenso, sapore gradevolmente agrodolce e acidità equilibrata lo rendono un prodotto versatile: nella sua versione n°6, meno densa, si sposa bene con insalate, verdure cotte o crude, carni grigliate o arrosto e frittate, mentre nella sua versione n°20, dalla densità più marcata, è ideale anche con formaggi, macedonie, gelati, yogurt e dessert.

Ingredienti:

Mosto cotto acetificato

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,35
Acidità: 5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Arricchire risotti
  • Su carne grigliata o bollita
  • Pesce
  • Formaggio
  • Foie gras
  • Pizza
  • Macedonia di frutta
  • Gelato e yogurt

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,35
Acidità: 5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Arricchire risotti
  • Su carne grigliata o bollita
  • Pesce
  • Formaggio
  • Foie gras
  • Pizza
  • Macedonia di frutta
  • Gelato e yogurt