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BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie, icona di bellezza nella gamma della nostra famiglia, di noi “Mussini”, è un Aceto Balsamico di Modena che spicca per la versatilità, col suo equilibrio agro-dolce e la sua capacità di arricchire di profumo piatti sia a crudo che in cottura.
Con una sciropposità apprezzabile e con un profilo aromatico ricco è ideale per chi cerca un prodotto naturale e sano, privo di additivi, d’uso quotidiano per la tua cucina.
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Codice: MBE5005
EAN: 8032181045008
Categoria: Aceto Balsamico di Modena I.G.P.2 Medaglie – Equilibrato e Aromatico
BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie è un Aceto Balsamico di Modena che incarna la tradizione della nostra famiglia, di noi “Mussini”, ma che oggi produciamo con un approccio innovativo, pensato per soddisfare i palati moderni.
Nasce dall’unione di solo due ingredienti naturali, mosto cotto e aceto di vino, senza l’aggiunta di additivi.
Indice
BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie è un balsamico dove la dolcezza del mosto cotto comincia a prevalere sull’acidità dell’aceto.
Il risultato è un gusto rotondo e intenso, perfetto per arricchire i piatti di ogni giorno con un tocco di raffinatezza.
La combinazione di soli ingredienti naturali e la lavorazione in botti di rovere restituiscono un profilo aromatico unico.
Questo balsamico, da noi classificato nella nostra gamma con 2 Medaglie, è caratterizzato da una densità media, che lo rende versatile per diversi utilizzi in cucina, la sua acidità gradevole, la struttura delicatamente arrotondata dal mosto cotto offrono un equilibrio armonico tra dolcezza e acidità.
Questo prodotto è il risultato di un affinamento accurato, che ne esalta il carattere genuino e naturale.
Il prodotto è certificato secondo il disciplinare contenuto nel Regolamento CEE 583/2009 dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. , a garanzia della sua autenticità.
Ogni lotto viene sottoposto a verifiche da parte di un ente terzo per assicurare la conformità agli standard di qualità, definiti nel disciplinare depositato presso il Ministero dell’Agricoltura.
La nostra classificazione in Medaglie è un indice di qualità che indica l’equilibrio tra mosto cotto e aceto di vino.
Il 2 Medaglie è indice di un prodotto dove il mosto cotto inizia a prevalere sull’acidità dell’aceto, sottoposto poi ad un affinamento significativo in botti di rovere.
Il risultato è un Aceto Balsamico gradevole, dal sapore equilibrato, rotondo e intenso, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalle carni alle verdure.
Gli ingredienti di BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie sono semplici e naturali: mosto cotto d’uva e aceto di vino, senza additivi aggiunti.
Il principale ingrediente, il mosto, nasce dalle nostre uve selezionate, come previste dal disciplinare di produzione.
Questo balsamico è una garanzia di autenticità, salutare e genuino.
Il profumo di questo aceto balsamico è piacevolmente acetico con note dolci e aromatiche di mosto cotto, derivanti dall’affinamento in rovere.
Al palato, il sapore è fresco, con un equilibrio agro-dolce che lo rende versatile e adatto a numerose preparazioni culinarie.
BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie si presta perfettamente a molteplici abbinamenti gastronomici, tra cui:
Lasciati guidare dalla tua fantasia, esplora secondo tuo gusto, troverai il tuo abbinamento migliore, ne rimarrai stupito.
BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie è offerto in bottiglia da 250 ml, dal design sobrio e moderno, progettata per garantire la massima qualità del prodotto, unendo il piacere del gusto ad una proposta estetica sempre ricercata.
Per gli chef e i professionisti del settore, è disponibile anche la pratica confezione Bag in Box da 3 litri, ideale per chi desidera mantenere un livello qualitativo elevato e rispettare l’ambiente.
Questo formato ecologico e riciclabile prolunga la durata del prodotto proteggendolo dall’aria e dalla luce.
Per maggiori informazioni sul packaging Bag in Box (riservato ai clienti B2B), non esitate a contattarci.
BELLE ÉPOQUE 2 Medaglie rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, ideale per i gourmet dei giorni nostri.
È un aceto balsamico versatile, naturale e sano, perfetto per chi cerca autenticità e naturalità.
Grazie alla selezione accurata degli ingredienti e al rispetto delle tecniche della nostra tradizione artigiana, questo balsamico è un alleato in cucina per trasformare anche i piatti più semplici in esperienze gastronomiche raffinate.
Da provare!
| Contenuto | 250 ml |
|---|---|
| Codice Prodotto | MBE5005 |
| EAN-13 | 8032181045008 |
| Ingredienti | Mosto cotto d'uva e aceto di vino |
| Aspetto | Limpido con buona densità. |
| Colore | Colore bruno carico. |
| Sapore | Fresco e dall'ottimo equilibrio agro-dolce. |
| Profumo | Gradevolmente acetico con note dolci di mosto. |
| Acidità | 6% |
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