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CONDI-FRUTTA – TARTUFO BIANCO

I Condifrutta sono condimenti delicati e gustosi, a base di sciroppo di glucosio/fruttosio, aceto di vino, aromi ed estratti naturali, perfetti per accompagnare le pietanze più disparate. Le loro note speziate e fruttate, il loro retrogusto agrodolce e la loro acidità poco marcata li rendono estremamente gradevoli al palato per chiunque. I sapori caratteristici di tartufo bianco, zenzero e lime, mango, fichi, melograno e lampone daranno quel tocco in più a moltissime preparazioni, tra cui anche i cocktail.

Ingredienti:

sciroppo di glucosio/fruttosio, aceto di vino, aroma, estratto tartufo bianco 0,1%, addensante (pectina di limone)

Scheda prodotto

Aspetto: limpido
Colore: chiaro
Odore: intenso tipico del tartufo, leggermente acido
Sapore: delicato con retrogusto agrodolce
Densità: 1,28
Acidità: 4%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Pasta all’uovo
  • risotti
  • polenta calda con Parmigiano Reggiano
  • filetto di manzo
  • coniglio
  • tacchino
  • asparagi
  • uova

Scheda prodotto

Aspetto: limpido
Colore: chiaro
Odore: intenso tipico del tartufo, leggermente acido
Sapore: delicato con retrogusto agrodolce
Densità: 1,28
Acidità: 4%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Pasta all’uovo
  • risotti
  • polenta calda con Parmigiano Reggiano
  • filetto di manzo
  • coniglio
  • tacchino
  • asparagi
  • uova