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Condimento Bianco – n°4 (nocturne)

I Condimenti Balsamici sono il risultato del prezioso incontro tra mosto d’uva e Aceto Balsamico di Modena che danno vita a nuovi e stimolanti armonie di sapori. Ideali per impreziosire insalate, carne e formaggi stagionati. Un’idea agrodolce per rendere i vostri piatti più gustosi e molto più originali.

Ingredienti:

Aceto di vino bianco; mosto d'uva concentrato

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,13
Acidità: 5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Condire verdure a foglia verde e maionese
  • Insaporire marinate di pesce
  • Sushi, sashimi
  • Pietanze con funghi
  • Arricchire risotti
  • Pasta

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,13
Acidità: 5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • Condire verdure a foglia verde e maionese
  • Insaporire marinate di pesce
  • Sushi, sashimi
  • Pietanze con funghi
  • Arricchire risotti
  • Pasta

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Acetaia Mussini

Fin dal 1909 la famiglia Mussini produce aceti balsamici di altissima qualità nelle forme IGP e DOP. Nel tempo, il brand ha saputo dare vita a prodotti unici, come i condimenti, le creme e i sughi per la pasta.

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