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Crema BIANCA è una crema agrodolce pronta all’uso, realizzata a partire dal tradizionale Condimento Bianco e arricchita con mosto d’uva concentrato. La consistenza cremosa e vellutata accompagna un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità, mentre il colore bianco ambrato permette di aggiungere gusto senza alterare i colori naturali delle pietanze. Versatile, accompagna preparazioni salate e dolci.
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Codice: M1650
EAN: 8032181001874
Categoria: Creme Classiche e AromatizzateCreme Classiche
Crema BIANCA è una crema agrodolce pronta all’uso, realizzata a partire dal Condimento Bianco e arricchita con mosto d’uva concentrato. Pensata per essere utilizzata direttamente sulle preparazioni, Crema BIANCA unisce una consistenza cremosa e vellutata a un profilo morbido e delicato.
Il caratteristico colore bianco ambrato permette di aggiungere gusto e una nota agrodolce senza alterare i colori naturali degli ingredienti, offrendo una possibilità in più nella composizione e nella finitura del piatto.
Indice
Il Condimento Bianco, ingrediente base di questa crema, appartiene alla tradizione modenese dei condimenti agrodolci, la stessa cultura gastronomica in cui nasce l’Aceto Balsamico di Modena.
Attorno a questo ingrediente prende forma Crema BIANCA, che viene arricchita con mosto d’uva concentrato e lavorata fino a ottenere la consistenza cremosa e vellutata che caratterizza il prodotto.
La dolcezza e la rotondità del mosto incontrano la componente acidula del Condimento Bianco. Ne nasce un equilibrio agrodolce morbido e delicato, nel quale le due sensazioni si accompagnano senza sovrastarsi.
Crema BIANCA combina la tradizione del Condimento Bianco con una formulazione essenziale, pensata per un utilizzo immediato e versatile in cucina.
Ingredienti:
Valori caratterizzanti:
Crema BIANCA presenta un profilo aromatico fresco e delicato, nel quale emergono piacevoli note fruttate e agrodolci.
Al palato, la componente acidula del Condimento Bianco incontra la maggiore dolcezza e rotondità apportate dal mosto d’uva concentrato. L’acidità dona vivacità all’assaggio, mentre la componente dolce contribuisce a renderlo più morbido e armonioso.
La consistenza cremosa e vellutata accompagna questo equilibrio e permette alla crema di distribuirsi uniformemente sul cibo, integrandosi con gli altri sapori senza coprirli. Il risultato è un profilo agrodolce delicato ma riconoscibile, adatto sia alle preparazioni in cui si ricerca un contrasto gustativo sia a quelle in cui Crema BIANCA completa il piatto con una nota più morbida.
Adatta a una vasta gamma di abbinamenti:
Ti abbiamo dato alcuni suggerimenti di abbinamento, quando avrai assaggiato il prodotto la tua fantasia e la tua golosità ti guideranno alla ricerca dei tuoi abbinamenti preferiti.
La sua versatilità permette di esplorare preparazioni molto diverse: dalle note sapide del pesce e dei formaggi alla delicatezza delle verdure, fino al contrasto con frutta e dessert. La consistenza consente inoltre un dosaggio preciso, lasciando libertà di scegliere l’intensità desiderata.
Crema BIANCA è proposta nel formato da 150 ml, pratico da utilizzare sia durante la preparazione sia direttamente sul piatto. Il flacone consente di dosare facilmente la crema e di valorizzarne la consistenza durante il servizio.
La sobria ed essenziale eleganza del flacone gli permette di trovare spazio direttamente sulla tavola, trasformando il momento del servizio in un’occasione di condivisione con la famiglia, gli amici o la persona cara. Ognuno può così personalizzare il proprio piatto, scegliendo liberamente la quantità di Crema BIANCA desiderata.
Crema BIANCA nasce da un ingrediente della tradizione modenese, Condimento Bianco, interpretato in una forma cremosa e pronta all’uso. L’aggiunta di mosto d’uva concentrato ne accompagna il carattere agrodolce verso maggiore morbidezza e rotondità, mantenendo riconoscibile il contrasto tra dolcezza e acidità.
È una crema pensata per lasciare libertà in cucina: può completare preparazioni salate e dolci, essere dosata direttamente sul piatto e aggiungere carattere senza modificare i colori naturali degli ingredienti.
| Contenuto | 150 ml |
|---|---|
| Codice Prodotto | M1650 |
| EAN-13 | 8032181001874 |
| Ingredienti | Condimento bianco (aceto di vino bianco (Italia) (solfiti), mosto d'uva concentrato) - Mosto d'uva concentrato - Sciroppo di glucosio fruttosio - Addensante: amido modificato di mais |
| Aspetto | Cremoso e vellutato |
| Colore | Bianco ambrato |
| Sapore | Agrodolce e morbido. |
| Densità | HD |
| Profumo | Note fresche fruttate e agrodolci. |
| Acidità | 3,5% |
| Allergeni | Contiene solfiti. |
