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Crema BIOLOGICA con ABM igp

Questo prodotto esclusivo nasce da una miscela composta per il 61% di aceto balsamico di Modena IGP e da mosto concentrato, zucchero e addensante, tutti rigorosamente biologici sulla base di ciò che prevedono le normative italiane ed europee. Presenta un aspetto cremoso e un colore marrone scuro, con un odore pungente, un sapore gradevolmente agrodolce e un’acidità poco marcata. È ideale per accompagnare insalate, carni arrosto, salumi, pesce, tramezzini e pizza ed è perfetta per guarnire e decorare ogni piatto, dall’antipasto al dolce.

Ingredienti:

Aceto blsamico di Modena IGP 61% (Aceto di vino; mosto concentrato, mosto cotto), mosto concentrato, zucchero. addensante: gomma di xantano (tutto biologico)

Scheda prodotto

Aspetto: cremoso
Colore: marrone scuro
Odore: pungente e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodoloce, equilibrato
Densità: 1,20
Acidità: 3,5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate
  • carni arrosto o bollite
  • salumi
  • pesce
  • pizza
  • Perfetta per guarnire e decorare i piatti dall’antipasto al dolce

Scheda prodotto

Aspetto: cremoso
Colore: marrone scuro
Odore: pungente e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodoloce, equilibrato
Densità: 1,20
Acidità: 3,5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate
  • carni arrosto o bollite
  • salumi
  • pesce
  • pizza
  • Perfetta per guarnire e decorare i piatti dall’antipasto al dolce