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CREMA GOURMET – BIANCA (150 ml)

Le creme gourmet sono un ingrediente versatile e moderno, adatto per insaporire e decorare ogni tipo di preparazione. Realizzate con mosto d’uva concentrato, aceto balsamico di Modena IGP e arricchite con materie prime di alta qualità quali aromi naturali, succhi e puree, hanno una consistenza cremosa e vellutata e si presentano in un’ampia varietà di gusti: dal piccante della crema al peperoncino, al dolce di quella ai fichi, dal delicato della crema bianca, al pungente di quella al limone. Insomma, a ogni piatto va abbinata la sua crema gourmet!

Ingredienti:

condimento agridolce bianco (mosto d'uva concetrato, aceto di vino), mosto d'uva concentrato, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensante (amido modificato di mais E1422)

Scheda prodotto

Aspetto: cremoso
Colore: chiaro con riflessi gialli
Odore: intenso, pungente con odore di barrique
Sapore: agrodolce, equilibrato
Densità: 1,15
Acidità: 3,5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • pesce e frutti di mare
  • formaggi teneri
  • insalate
  • verdure fresche o cotte
  • carni bianche
  • gelati e sorbetti
  • Ottima come vinaigrette

Scheda prodotto

Aspetto: cremoso
Colore: chiaro con riflessi gialli
Odore: intenso, pungente con odore di barrique
Sapore: agrodolce, equilibrato
Densità: 1,15
Acidità: 3,5%

Abbinamenti

Ideale per:

  • pesce e frutti di mare
  • formaggi teneri
  • insalate
  • verdure fresche o cotte
  • carni bianche
  • gelati e sorbetti
  • Ottima come vinaigrette