EMOZIONE n°12 – Condimento BIANCO DENSO (250, 100 ml)
Questa linea di condimenti è caratterizzata da un’acidità poco marcata e da un buon grado di densità. Il bianco denso, dal colore leggermente ambrato, e il rosé denso, dal caratteristico colore rosa, si sposano alla perfezione con verdure crude o cotte, pesce, crostacei, formaggi e carni bianche per via del loro sapore delicato. Il Nero Denso, invece, è ideale anche per grigliate, frittate, formaggi stagionati, caviale, macedonie di frutta e dessert, presentando un sapore più marcato e deciso grazie alla presenza di mosto d'uva cotto, aceto di vino e 10% aceto balsamico di Modena IGP. Ognuno dei tre prodotti, poi, è disponibile in eleganti bottiglie da 100 e 250 ml.
Ingredienti:
Mosto d'uva concentrato, aceto di vinoScheda prodotto
| Aspetto: | Limpido |
| Colore: | leggermente ambrato |
| Odore: | intenso e persistente, gradevolmente acetico |
| Sapore: | gradevolmente agrodolce, equilibrato |
| Densità: | 1,28 |
| Acidità: | 4% |
Abbinamenti
Ideale per:
- insalate miste
- verdure crude o bollite
- pesce al vapore o fritto
- fritture
- insalata di mare
- carni bianche
- crostacei
- formaggi
Scheda prodotto
| Aspetto: | Limpido |
| Colore: | leggermente ambrato |
| Odore: | intenso e persistente, gradevolmente acetico |
| Sapore: | gradevolmente agrodolce, equilibrato |
| Densità: | 1,28 |
| Acidità: | 4% |
Abbinamenti
Ideale per:
- insalate miste
- verdure crude o bollite
- pesce al vapore o fritto
- fritture
- insalata di mare
- carni bianche
- crostacei
- formaggi
