MIGNON APERITIVI – Lampone, Fragola, Frutto della Passione
La Selezione Mignon raccoglie il meglio degli aceti balsamici di Modena IGP e dei condimenti all’aceto balsamico Mussini. Cinque pregiate selezioni in pratiche bottigliette da 25 ml: selezione premium e selezione gourmet affiancano gli aceti balsamici della linea Acetaia a preziosi condimenti come quello al tartufo bianco e quello al lampone, mentre Selezione Insalate, Selezione Formaggi e Selezione Aperitivi sono pensate per accompagnamenti specifici e per arricchire di un gusto unico anche le preparazioni più moderne.
Ingredienti:
Lampone (mosto d'uva concentrato 70%, aceto di vino; succo lampone 3%, aroma) Fragola (mosto d'uva concentrato 70%, aceto di vino, purea fragole 10%, aroma) Frutto della Passione (mosto d'uva concentrato 70%, aceto di vino, succo passion fruit concentrato 2%, aroma)Scheda prodotto
| Fragola: | Aspetto torbido, colore rosso; odore fruttato tipico della fragola, leggermente acido, sapore frurttato con retroguisto agrodolce |
| Lampone: | Aspetto limpido, colore rosso, odore fruttato tipico di lampone, leggermente acido, sapore fruttato con retrogusto agrodolce |
| Frutto della Passione: | aspetto limpido, colore giallo, odore fruttato tipico del frutto della passione, leggermente acido, sapore fruttato con retrigusto agrodolce |
| Densità: | Lampone: 1,28; Frutto della Passione: 1,28; |
| Acidità: | Lampone: 4%; Frutto della Passione: 4%; |
Abbinamenti
Scheda prodotto
| Fragola: | Aspetto torbido, colore rosso; odore fruttato tipico della fragola, leggermente acido, sapore frurttato con retroguisto agrodolce |
| Lampone: | Aspetto limpido, colore rosso, odore fruttato tipico di lampone, leggermente acido, sapore fruttato con retrogusto agrodolce |
| Frutto della Passione: | aspetto limpido, colore giallo, odore fruttato tipico del frutto della passione, leggermente acido, sapore fruttato con retrigusto agrodolce |
| Densità: | Lampone: 1,28; Frutto della Passione: 1,28; |
| Acidità: | Lampone: 4%; Frutto della Passione: 4%; |
