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MIGNON FORMAGGI – Acetaia 5, Cond. n°15, Fragola

La Selezione Mignon raccoglie il meglio degli aceti balsamici di Modena IGP e dei condimenti all’aceto balsamico Mussini. Cinque pregiate selezioni in pratiche bottigliette da 25 ml: selezione premium e selezione gourmet affiancano gli aceti balsamici della linea Acetaia a preziosi condimenti come quello al tartufo bianco e quello al lampone, mentre Selezione Insalate, Selezione Formaggi e Selezione Aperitivi sono pensate per accompagnamenti specifici e per arricchire di un gusto unico anche le preparazioni più moderne.

Ingredienti:

Acetaia 5 (mosto cotto, aceto di vino) Cond. n°15 (mosto cotto, aceto di vino x2) Fragola (mosto d'uva concentrato 70%, aceto di vino, purea fragole 10%, aroma)

Scheda prodotto

Cond. n°15: Aspetto: limpido; colore: bruno intenso; odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico; sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Acetaia 5: Aspetto: limpido; colore: bruno intenso; odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico; sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Fragola: aspetto tobido, colore rosso; odore fruttato tipico della fragola, leggermente acido, sapore frurttato con retroguisto agrodolce
Densità: Acetaia 5: 1,35; Condimento n°15: 1,35;
Acidità: Acetaia 5: 6%; Condimento n°15: 5%;

Abbinamenti

Scheda prodotto

Cond. n°15: Aspetto: limpido; colore: bruno intenso; odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico; sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Acetaia 5: Aspetto: limpido; colore: bruno intenso; odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico; sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Fragola: aspetto tobido, colore rosso; odore fruttato tipico della fragola, leggermente acido, sapore frurttato con retroguisto agrodolce
Densità: Acetaia 5: 1,35; Condimento n°15: 1,35;
Acidità: Acetaia 5: 6%; Condimento n°15: 5%;

Abbinamenti