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ORCIO CERAMICA GIALLO MODENA – Aceto Balsamico di Modena IGP

Questo aceto balsamico di Modena IGP è presentato in un esclusivo orcio in ceramica fatto a mano da 250 ml, dipinto alla base di giallo, colore simbolo della città di Modena, con strisce verdi, bianche e rosse, tipiche della bandiera italiana. Realizzato secondo la tradizione con mosto cotto e aceto di vino, è un aceto balsamico 1 moneta, dunque giovane, non troppo denso, gradevolmente agrodolce e ideale per insalate miste, pinzimoni, marinate di carne e verdure, pesce, formaggi e omelette.

Ingredienti:

Mosto cotto; aceto di vino

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,10
Acidità: 6%

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate
  • verdure
  • pinzimoni
  • marinate di carne o pesce
  • carni bianche

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,10
Acidità: 6%

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate
  • verdure
  • pinzimoni
  • marinate di carne o pesce
  • carni bianche