Aceto Balsamico di Modena igp – ORO 3 corone (box)
La linea Chrome si caratterizza per la presenza di due prodotti, entrambi presentati nelle esclusive bottiglie cromate in oro e argento. Da un lato, l’aceto balsamico di Modena IGP, nella confezione dorata e realizzato secondo la tradizione con mosto cotto e aceto di vino. L’aceto balsamico di Modena IGP 7 corone presenta una spiccata densità, il suo odore persistente e il suo sapore agrodolce si sposano bene con gusti intensi come quelli delle carni alla griglia, dei crostacei e dei formaggi. Nella versione 3 corone, con una densità meno marcata, è invece ideale con insalate, pinzimoni, marinate di carne o pesce e omelette. D’altro canto, il condimento nero è realizzato con mosto cotto acetificato e presentato in bottiglie argentate. Colore bruno intenso, sapore gradevolmente agrodolce e acidità equilibrata lo rendono un prodotto versatile: nella sua versione n°6, meno densa, si sposa bene con insalate, verdure cotte o crude, carni grigliate o arrosto e frittate, mentre nella sua versione n°20, dalla densità più marcata, è ideale anche con formaggi, macedonie, gelati, yogurt e dessert.
Ingredienti:
Mosto cotto; aceto di vinoScheda prodotto
| Aspetto: | Limpido |
| Colore: | Bruno intenso |
| Odore: | intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico |
| Sapore: | gradevolmente agrodolce, equilibrato |
| Densità: | 1,17 |
| Acidità: | 6% |
Abbinamenti
Ideale per:
- Insalatoni misti o a base di uova o tonno
- Pinzimoni
- Marinate di carne o pesce
- Carni bianche e rosse
- Pesce
- Formaggi
- Frittate di verdura
Scheda prodotto
| Aspetto: | Limpido |
| Colore: | Bruno intenso |
| Odore: | intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico |
| Sapore: | gradevolmente agrodolce, equilibrato |
| Densità: | 1,17 |
| Acidità: | 6% |
Abbinamenti
Ideale per:
- Insalatoni misti o a base di uova o tonno
- Pinzimoni
- Marinate di carne o pesce
- Carni bianche e rosse
- Pesce
- Formaggi
- Frittate di verdura
