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Aceto Balsamico di Modena igp – PASSIONE

Come suggerisce il nome, si tratta di un aceto balsamico di Modena IGP pensato per veri intenditori dell’Oro Nero di Modena. Questo prodotto dal colore bruno intenso, dall’odore persistente e dal sapore gradevolmente agrodolce ed equilibrato è disponibile in due eleganti bottiglie da 250 e 500 ml. La sua densità non eccessivamente marcata lo rende ideale per condire le verdure e marinare le carni, si abbina inoltre perfettamente con grigliate di carne, zuppe di legumi e consommé di verdura.

Ingredienti:

Mosto cotto; aceto di vino

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,10
Acidità: 6%

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate
  • verdure
  • pinzimoni
  • marinate di carne o pesce
  • carni bianche

Scheda prodotto

Aspetto: Limpido
Colore: bruno intenso
Odore: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Sapore: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Densità: 1,10
Acidità: 6%

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate
  • verdure
  • pinzimoni
  • marinate di carne o pesce
  • carni bianche