Le vinaigre Balsamique de Modène I.G.P de Famiglia Mussini 5 médailles est produit selon la méthode de notre tradition familiale, en utilisant uniquement des moûts de raisin sélectionnés, cuits à feu direct et ensuite mélangés avec le meilleur vinaigre de vin affiné. Il a une consistance sirupeuse, une couleur sombre et brillante, et une saveur aigre-douce qui interpelle. Un Balsamique équilibré et de bonne structure, aromatique, évoquant la prune et la vanille.
Collection: Famiglia Mussini
Idéal pour : légumes cuits ou grillés, rôtis, poissons grillés, fumés ou bouillis, omelettes, crevettes, fromages affinés, caviar, salades de fruits, desserts, glaces, comme digestif.
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