Vinaigre Balsamique de Modène - ACETAIA 5 médailles d'or

Contenu:250ml / 8.45fl.oz
Code: M140 Category Tag

La ligne CHAI a été la première ligne de vinaigre Balsamique MUSSINI à recevoir la reconnaissance d’Indication Géographique Protégée et symbolise à merveille le goût classique et esthétique de MUSSINI.
Ce produit haut de gamme est fabriqué selon la méthode de notre tradition familiale, en utilisant uniquement des moûts de raisin sélectionnés, cuits à feu direct et ensuite mélangés avec le meilleur vinaigre de vin affiné. Il a une consistance sirupeuse, une couleur sombre et brillante, et une saveur aigre-douce qui interpelle. Balsamique de haute densité, équilibré et de bonne structure, aromatique avec des notes de prunes et de vanille.

SKU M140 Catégorie: Tag

Collection:

Ingrédients:Mosto cotto; aceto di vino

Détails du produit

Aspect:Clair avec une densité prononcée.
Couleur:Brun intense, avec des reflets rougeâtres.
Parfum:Caractérisé par des notes intenses de bois précieux. Agréablement acétique.
Saveur:Équilibré et harmonieux. Persistant après la déglutition.
Densité moyenne:1,35
Acidité:6%
Allergènes:Contient des sulfites.
Durée:10 ans
Pz x box:6
Pz x layer Epal:216
Pz x Epal:1080

Accompagnement

Idéal pour : légumes cuits ou grillés, rôtis, poissons grillés, fumés ou bouillis, omelettes, crevettes, fromages affinés, caviar, salades de fruits, desserts, glaces, comme digestif.