Condimento BALSAM RISERVA

Contenuto:250ml / 8.45fl.oz
Codice: FM2270 Category Tag

Condimento a base di una combinazione di mosti cotti d’uve rosse e bianche, in particolare Lambrusco e Trebbiano, unito ad una piccola quantità di aceto di vino. Questo prodotto si presenta visivamente e olfattivamente come l’Aceto Balsamico di Modena, ma presenta un grado di acidità notevolmente inferiore. Infatti si rivela essere vincente nel caso di tutti quegli intenditori che non sopportano prodotti troppo acidi, ma che apprezzano molto sia l’aroma che la presentazione dell’Aceto Balsamico di Modena. Affinato in botti di rovere.

SKU FM2270 Categoria: Tag

Collezione:

Ingredienti:Mosto di uva cotto, aceto di vino.

Scheda prodotto

Aspetto:Limpido con densità vellutata.
Colore:Colore bruno carico.
Odore:Persistente e gradevolmente dolce e aromatico.
Sapore:Rotondo e dolcemente acido, naturalmente agrodolce.
Densità:1,28
Acidità:4%
Allergeni:Contiene solfiti.
Shelf life:6 anni
Pz x box:6
Pz x layer Epal:174
Pz x Epal:1044

Abbinamenti

Insalate miste, pesce al vapore o fritto, fritture, carni bianche, crostacei, formaggi freschi, pasta molle.