Gewürz basierend auf einer Kombination aus gekochtem rotem und weißem Traubenmost, insbesondere Lambrusco und Trebbiano, kombiniert mit einer kleinen Menge Weinessig. Dieses Produkt weist einen geringeren Säuregehalt auf und eignet sich hervorragend für alle Genießer, die keine zu sauren Produkte vertragen, aber lieber Süß-Sauer Produkte.
Ideal für: Gemischte Salate, gegarten oder frittierten Fisch, Frittüren, helles Fleisch, Krustentiere, frischen Weichkäse.
